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县食安委开展肉及肉制品市场专项联合执法检查行动
发布时间:2021-02-09     信息发布人:管理员

  2月8日,县食安委开展肉及肉制品市场专项联合执法检查行动,保障春节期间群众肉及肉制品消费安全。

  此次检查主要对相关企业疫情防控有关工作的落实情况及冷链食品追溯系统录入情况进行检查。食安委成员单位按照各自职责分工,在金桥市场重点查看了经营单位是否落实索证索票、台账管理等相关规定,从业人员是否办理健康证明,冷冻食品的标签是否符合规定等情况。在瑞丽肉食品有限公司,重点检查了屠宰企业动物入场、检疫记录、药物残留检测、肉品品质检验记录等情况,要求屠宰企业要提高责任意识,严格开展品质检疫检验工作,要做到“批批检、全覆盖”,杜绝病害肉流入市场,确保人民群众吃上放心肉。

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